سبوت ميديا – Spot Media

اضاءة من منظور مختلف

كيفية_عمل_بسكويت_هش
حلويات مطبخ

البسكويت

بسكويت

المكونات

٢ كوب طحين
١ كوب نشا
١ كوب زبدة طرية
٣/٤ كوب سكر بودرة مهم جدا
١ ظرف فانيليا
١ ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنغ باودر
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١ بيضة
برش برتقالة

طريقة التحضير

نخفق الزبدة مع السكر لنحصل على قوام كريمي ناعم لونو فاتح منضيف البيضة والفانيليا وبرش البرتقالة ونخفق أيضا بعدين مننخل الطحين والنشا والبيكنغ باودر والملح على جنب ومنضيفن على ثلاث مراحل مع مراعاة التقليب في كل مرحلة ..التقليب مو العجن نحنا ماعم نعمل فطاير لأنو
منريحا نص ساعة بالبراد وبعدين منفردا لسماكة نصف سنتيمتر لان بدا تنفش بالفرن ومنحطا بصينية ومندخلا على فرن متوسط الحرارة منشغل تحت بس ولما بتحمر من تحت منحمرا من فوق ومنطالعا من الفرن ومنتركا تبرد شوي وبعدين منشيلا من الصينية
فينا نزينا بالشوكولا المدوبة او منحط مربى بين قطعتين ومنطبقن على بعض او منرش سكر بودرة على الوجه
وكاسة شاي او فنجان قهوة الصبح
وصحتين وهنا

هل كان المقال مفيداً ؟