سبوت ميديا – Spot Media

اضاءة من منظور مختلف

شوربة البروكلي
رشاقة

أطباق الريجيم … شوربة البروكلي

المقادير

  • 3 أكواب بروكلي مقطع زهرات صغيرة
  • حبة بطاطا صغيرة الحجم ومفرومة.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • بصلة مفرومة.
  • 3 حبات ثوم مفروم.
  • 4 أكواب مرق دجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
  • ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    طريقة التحضير :
  • يقلب البصل في زيت الزيتون حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يطرى .
  • يضاف البروكلي والبطاطا ومرق الدجاج ويترك المزيج حتى يغلي ثم تخفف النار وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات .
  • تخلط الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح مزيجا ناعما ثم تعاد لوعاء الطبخ وتسخن .
  • يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب وتقدم ساخنة .

 386 total views,  1 views today

هل كان المقال مفيداً ؟