يقلب البصل في زيت الزيتون حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يطرى . يضاف البروكلي والبطاطا ومرق الدجاج ويترك المزيج حتى يغلي ثم تخفف النار وتترك لمدة 15 دقيقة