سبوت ميديا – Spot Media

اضاءة من منظور مختلف

شاورما دايت
أطباق شرقية مطبخ

شاورما دايت

المقادير

شاورما دايت
شاورما دايت
  • 2 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة .
  • نصف كوب خس مفروم .
  • خيار مخلل مقطع شرائح .
  • خبز .
  • مقادير تتبيلة الدجاج : ملعقة كبيرة بهارات الشاورما ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، ملعقة عصير ليمون ، ملعقة صغيرة خل أبيض ، ملح .
  • مقادير صلصة الثوم : ملعقة صغيرة ثوم مهروس ، ملعقتان صغيرتان مايونيز قليل الدسم ، ملح ، 3 ملاعق زيت زيتون .

طريقة التحضير

  • يتبل الدجاج بمقادير التتبيلة : بهارات الشاورما ، زيت الزيتون ، عصير الليمون ، الخل الأبيض ، الملح .
  • يوضع في وعاء مغطى في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل .
  • يحمر الدجاج المتبل في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج .
  • تمزج مقادير صاصة الثوم : الثوم المهرووس ، المايونيز قليل الدسم ، الملح والزيت حتى تصبح متجانسة .
  • يدهن الخبز بمقدار من صلصة الثوم ثم يوزع الدجاج المحضر سابقا ثم يوضع الخس والمخلل ويلف الخبز على شكل اسطواني ويحمر على الشواية وتقدم الشاورما ساخنة .

 359 total views,  1 views today

هل كان المقال مفيداً ؟