سبوت ميديا – Spot Media

اضاءة من منظور مختلف

بان كيك الكوسا
أطباق شرقية مطبخ

طريقة تحضير ” بان كيك الكوسا “

المقادير

  • كيلو كوسا مغسولة ومبشورة .
  • 2 بصلة متوسطة مبشورة .
  • ربع كوب بقدونس مفروم .
  • ربع كوب طحين .
  • بيضة .
  • رشة ملح .
  • فلفل اسود .
  • ربع كوب زيت زيتون .

طريقة التحضير

  • تخلط الكوسا المبشورة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا وتضاف البيضة والطحين وتخلط جيدا .
  • يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة .
  • تؤخذ كمية من الخليط بالملعقة وتشكل على شكل دائري ثم تقلى في زيت الزيتون الساخن لمدة 4 دقائق على الجهتين حتى تتحمر .
  • تقدم إلى جانب سلطة اللبن بالخيار .

 428 total views,  1 views today

هل كان المقال مفيداً ؟