سبوت ميديا – Spot Media

اضاءة من منظور مختلف

أطباق غربية مطبخ

أصابع الموزاريلا بالفرن …

المقادير :

  • نصف كيلو جبنة موزاريلا .
  • 2 بيضة .
  • 2 ملعقة طعام زبدة .
  • كوب فتات الخبز .
  • 2 ملعقة طعام حليب .
  • كوب من الطحين .
  • كوب من الكعك المطحون .

طريقة التحضير :

  • قطعي جبنة موزاريلا إلى أصابع ، ثم اضغطيها بين راحتي اليدين لتأخذ شكل أسطواني تقريباً .
  • ضعي الكعك المطحون وفتات الخبز في وعاء وحركي جيداً ، وفي وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب باستخدام الشوكة ،وضعي الطحين في وعاء ثالث .
  • ضعي كل قطعة من الجبنة في صحن الطحين ثم خليط البيض ثم في خليط فتات الخبز .
  • ضعي أصابع الموزاريلا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم انقلي الموزاريلا إلى صينية فرن محضرة بورق الزبدة .
  • سخني الزبدة حتى تذوب ، واسكبيها كرذاذ على أصابع الموزاريلا ، ثم انقلي صينية الجبنة لتخبز بالفرن المحمى مسبقاً حوالي 10-8 دقائق .
  • انقلي أصابع الجبنة إلى صحن التقديم وقدميها للاستمتاع بها مع صلصة التغميس التي تجدينها مناسبة .

 186 total views,  1 views today

هل كان المقال مفيداً ؟

اترك رد