المقادير :
- نصف كيلو جبنة موزاريلا .
- 2 بيضة .
- 2 ملعقة طعام زبدة .
- كوب فتات الخبز .
- 2 ملعقة طعام حليب .
- كوب من الطحين .
- كوب من الكعك المطحون .
طريقة التحضير :
- قطعي جبنة موزاريلا إلى أصابع ، ثم اضغطيها بين راحتي اليدين لتأخذ شكل أسطواني تقريباً .
- ضعي الكعك المطحون وفتات الخبز في وعاء وحركي جيداً ، وفي وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب باستخدام الشوكة ،وضعي الطحين في وعاء ثالث .
- ضعي كل قطعة من الجبنة في صحن الطحين ثم خليط البيض ثم في خليط فتات الخبز .
- ضعي أصابع الموزاريلا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم انقلي الموزاريلا إلى صينية فرن محضرة بورق الزبدة .
- سخني الزبدة حتى تذوب ، واسكبيها كرذاذ على أصابع الموزاريلا ، ثم انقلي صينية الجبنة لتخبز بالفرن المحمى مسبقاً حوالي 10-8 دقائق .
- انقلي أصابع الجبنة إلى صحن التقديم وقدميها للاستمتاع بها مع صلصة التغميس التي تجدينها مناسبة .
927 total views
هل كان المقال مفيداً ؟
Let us know if you liked the post. That’s the only way we can improve.