قمح مع الدجاج والمكسرات
ننقع القمح ٢٤ ساعة بالماء البارد قبل طهوهونغسل الدجاج ونضعه مع ثمانية أكواب من الماء فوق النارنترك الدجاج ليغلي وتزال الطبقة العلوية
456 total views
كرات التمر بالبسكويت
قومي بفرك الزبدة بالتمر جيدا .اطحني البسكويت ثم أضيفيه إلى خليط التمر واعجنيهم جيدا بالي قومي بتكوير الخليط كرات صغيرة ثم ضعيه في المكسرات
873 total views
مقلوبة الخضار المشوية
يقلب البصل في ملعقة زيت على النار ويتبل بملح وفلفل والسبع بهارات ثم يضاف الأرز ويقلب جيدا وتضاف صلصة البندورة وتقلب مع الأرز جيدا .
738 total views
دجاج متبل بالفرن
ينقع الدجاج بالزيت والليمون والملح لمدة ساعتين .
تخلط البندورة والبصل والثوم والفلفل والبهارات في صينية الفرن .
709 total views
حيل التنظيف المنزلية
مجموعة من الحلول لتنظيف البقع وإزالة البقع وفتح مصارف المياه المنزلية باستخدام مواد متوافرة في كل منزل وبطرق سهلة وبسيطة وفعالة
499 total views
طريقة تحضير الكبة النية النباتية
يغسل البرغل جيدا وينقع بالماء لمدة 10 دقائق ثم يصفى جيدا .
يدعك البرغل مع دبس البندورة ودبس الفليفلة والملح والبهار .
1,304 total views
البطاطا الحارة
في وعاء نخلط ما سبق عدا البطاطا والبقدونس
حتى تتشمل صلصة متجانسة ثم نضيف البطاطا المقلية الساخنة ونقلب جيداً
لفائف المسخن الفلسطيني
نسلق الدجاج مع الباقة العطرية والملح حتى تمام الاستواء
ثم نقوم بإزالة الجلد ونزع اللحم عن العضم وتفتيت الدجاج الى قطع صغيرة
الملضوم
نضغ اللحم المفروم مع البقدونس والبصل الناعم والملح والبهار والفلفل الأسود والثوم في وعا ونخلط جيداً حتى نحصل على لحمة كفتة متجانسة
كبة بالصينية
نغمر البرغل بالماء البارد على مستوى سطح البرغل مع البهارات والبصل ونتركه مدة ساعة فقط
ثم نضيف اللحم ونطحن الخليط في الماكينة مرتين